Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten finden Sie im Abschnitt „Verantwortliche Stelle“ sowie im Impressum.

Wie erfassen wir Ihre Daten?

Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen – etwa per E-Mail, Telefon oder WhatsApp, z. B. für eine Tischreservierung oder eine Catering-Anfrage. Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z. B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs).

Wofür nutzen wir Ihre Daten?

Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten nutzen wir, um Ihre Anfragen und Reservierungen zu bearbeiten.

2. Verantwortliche Stelle & allgemeine Hinweise

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet.

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung haben (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen). Im letztgenannten Fall erfolgt die Löschung nach Fortfall dieser Gründe.

Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung

Sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben, verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Werden Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen (z. B. Cookies), erfolgt dies zusätzlich auf Grundlage von § 25 Abs. 1 TDDDG. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar. Sind Ihre Daten zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich (z. B. Reservierung, Catering-Auftrag), verarbeiten wir sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Daten, die zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich sind, verarbeiten wir auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Die Datenverarbeitung kann ferner auf Grundlage unseres berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgen.

Datenübermittlung in die USA und andere Drittstaaten

Wir verwenden unter anderem Dienste von Unternehmen mit Sitz in den USA oder in anderen Drittstaaten. Wenn diese aktiv sind, können Ihre personenbezogenen Daten in diese Drittstaaten übertragen und dort verarbeitet werden. Für die USA besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (EU-US Data Privacy Framework). Datenübertragungen an dort zertifizierte Unternehmen sind ohne weitere Garantien zulässig. Im Übrigen erfolgt eine Übermittlung auf Grundlage von Standardvertragsklauseln der EU-Kommission.

3. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft, Empfänger und den Zweck der Verarbeitung (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO),
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Datenübertragbarkeit in einem gängigen, maschinenlesbaren Format (Art. 20 DSGVO),
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Widerspruchsrecht gegen die Datenerhebung in besonderen Fällen (Art. 21 DSGVO)

Wenn die Datenverarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, haben Sie jederzeit das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen. Wenn Sie Widerspruch einlegen, werden wir Ihre betroffenen Daten nicht mehr verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu. Für uns zuständig ist:

Thüringer Landesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit (TLfDI)
Häßlerstraße 8, 99096 Erfurt
www.tlfdi.de

4. Hosting

ALL-INKL.COM

Wir hosten die Inhalte unserer Website bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf. Personenbezogene Daten, die auf dieser Website erfasst werden (z. B. IP-Adressen, Meta- und Kommunikationsdaten, Zugriffe), werden auf den Servern des Hosters in Deutschland gespeichert. Details entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von ALL-INKL: https://all-inkl.com/datenschutzinformationen/.

Die Verwendung des Hosters erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer möglichst zuverlässigen Darstellung unserer Website.

Auftragsverarbeitung: Wir haben mit dem Hoster einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.

5. Datenerfassung auf dieser Website

Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Das sind kleine Datenpakete, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Wir unterscheiden:

• Notwendige Cookies – für den technischen Betrieb der Website erforderlich (z. B. Speicherung Ihrer Cookie-Auswahl). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO i. V. m. § 25 Abs. 2 TDDDG.
• Externe Inhalte – Karten, Bewertungen, Social-Media- und Chat-Inhalte von Drittanbietern. Diese werden ausschließlich nach Ihrer Einwilligung geladen. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i. V. m. § 25 Abs. 1 TDDDG.

Wir setzen keine Analyse- oder Werbe-Cookies ein.

Einwilligung mit unserem Cookie-Consent-Tool

Unsere Website nutzt eine selbst gehostete Einwilligungslösung ohne externe Drittanbieter. Beim ersten Besuch können Sie auswählen, welche externen Inhalte geladen werden dürfen (Kategorien: Karten, Bewertungen/Widgets, Soziale Netzwerke, Chat). Ihre Auswahl wird in einem Cookie auf Ihrem Endgerät gespeichert, damit wir Sie nicht bei jedem Seitenaufruf erneut fragen müssen. Es werden dabei keine Daten an Dritte übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (Nachweispflicht) in Verbindung mit § 25 Abs. 2 TDDDG.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen:

Cookie-Einstellungen öffnen

Server-Log-Dateien

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• IP-Adresse (vom Provider gekürzt/anonymisiert)

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; wir haben ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und Sicherheit unserer Website.

Anfrage per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren – etwa für eine Reservierung, eine Feier oder ein Catering –, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, Kontaktdaten, Anfrage) zum Zwecke der Bearbeitung bei uns gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist, im Übrigen auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung von Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung widerrufen oder der Zweck entfällt. Gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

Kommunikation via WhatsApp

Für die Kommunikation mit unseren Gästen können Sie uns auch über WhatsApp erreichen. Anbieter ist die WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland.

Die Kommunikation erfolgt über eine Ende-zu-Ende-Verschlüsselung, sodass weder WhatsApp noch sonstige Dritte die Inhalte lesen können. WhatsApp erhält jedoch Zugang zu Metadaten (z. B. Absender, Empfänger, Zeitpunkt) und gibt diese nach eigener Aussage an den Mutterkonzern Meta weiter. Daten können in die USA übertragen werden; Meta ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Details: https://www.whatsapp.com/legal/privacy-policy-eea.

Der Einsatz von WhatsApp erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw. unseres berechtigten Interesses an einer schnellen und einfachen Kommunikation (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Ein auf der Website eingebundener WhatsApp-Button wird erst nach Ihrer Einwilligung aktiv (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

6. Plugins und Tools

Lokal eingebundene Schriften und Icons

Schriftarten und Icons werden lokal von unserem Server geladen. Eine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Drittanbietern findet dabei nicht statt.

Google Maps

Diese Seite kann den Kartendienst Google Maps nutzen, um Ihnen unseren Standort anzuzeigen. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Karte wird erst geladen, wenn Sie dem ausdrücklich zugestimmt haben. Dabei wird u. a. Ihre IP-Adresse an Google übertragen und in der Regel auf einem Server in den USA gespeichert. Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG; sie ist jederzeit widerrufbar. Mehr dazu: https://policies.google.com/privacy.

Elfsight

Wir nutzen Widgets des Anbieters Elfsight LLC (z. B. zur Anzeige von Bewertungen, Öffnungszeiten oder Social-Media-Inhalten). Beim Laden eines Widgets werden u. a. Ihre IP-Adresse, Browserinformationen und Interaktionen mit dem Widget an Elfsight übermittelt. Die Widgets werden erst nach Ihrer Einwilligung geladen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG; sie ist jederzeit widerrufbar. Die Datenübertragung in Drittstaaten erfolgt auf Grundlage der Standardvertragsklauseln der EU-Kommission. Details: https://elfsight.com/privacy-policy/.

7. Social Media

Auf unserer Website verlinken wir auf unsere Profile in sozialen Netzwerken. Es handelt sich um einfache Links – beim Besuch unserer Website werden keine Daten an die Netzwerke übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, gelangen Sie auf die Seite des jeweiligen Anbieters; dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

Facebook

Anbieter ist die Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland. Daten können auch in die USA und andere Drittländer übertragen werden. Für den Betrieb unserer Facebook-Seite besteht eine gemeinsame Verantwortlichkeit mit Meta gemäß Art. 26 DSGVO (Vereinbarung). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Weitere Informationen: https://de-de.facebook.com/privacy/policy/.

Instagram

Anbieter ist die Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland. Daten können auch in Drittländer übertragen werden. Sollten Instagram-Inhalte direkt auf unserer Website angezeigt werden, geschieht dies erst nach Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Für reine Verlinkungen gilt Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Weitere Informationen: https://privacycenter.instagram.com/policy/.

Stand: 28. September 2026

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